冷やし生湯葉赤味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生湯葉は必要に応じて、食べやすい大きさに切り、器に入れておく。だし汁は煮立たせ、火を止め味噌を溶き入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
2
キュウリはスライスして塩を加えた水に晒して絞る。長ネギは小口切り。1の生湯葉に●を注ぎ、キュウリをのせる。ごま油をたらし、△を添えて完成。
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