簡単、鶏む肉とピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は、皮を取り除いて水気を拭き、細長くそぎ切りにします。
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2
塩こしょう、酒、片栗粉を加えてから、全体をからめます。
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3
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを強火でサッと炒めて、一旦取り出します。
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4
同じフライパンに鶏肉を並べて、弱火でじっくり焼きます。※重ならないように丁寧に並べます。
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5
5分ほど経ったら鶏肉を裏返し、さらに4分ほど焼きます。ピーマンを戻し入れ、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソースを加えて、最後は強めの火で全体をサッと炒めます。※お好みで1味を
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maoキッチン
初めまして。
主婦6年目のmaoキッチンです。
もともと料理は好きで、おかず、お弁当はもちろんパンやお菓子作りも大好きです。
手の混んだ料理ではなく、料理が苦手な方にも作ってもらえる様な、材料や調味料は最低限で、美味しい料理を紹介していきます。
よかったら私のキッチンを覗いてくださいね。
料理を楽しむきっかけになればと願っています。
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少ない食材で、簡単に1品が作れますよ