花豆と文旦ピールの和え物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 文旦ピールを刻んだもの 大さじ4
- 花豆の煮物 100g
- レモン酢 大さじ2
作り方
-
1
花豆の煮物はボウルに入れ、レモン酢につけて30分おきます。
花豆にレモン酢が染み込んだら文旦ピールを刻んだものを入れてさっくりまぜます。 -
2
お皿にもりつけてできあがりです。
パンのお供や箸休めにぴったりです。
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田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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