青首大根と芽キャベツの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は太い部分は縦半分に切り1.5㎝に切る。
- 2 調味料全部とお湯をお鍋に入れひと煮立ちさせます。大根を加えて落し蓋をしてやや弱火で１０分ほど煮込む。
- 3 味がしみて軟らかくなったら落し蓋をはずし、芽キャベツを加えてさらに２~3分煮込み、煮汁が無くなる前に火を止める。
- 4 大皿に盛ってできあがりです。
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