冷凍塩真あじのグリル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 真あじ 2尾
- 酒 大さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 真あじを綺麗にあらい、水気をきる。酒をかけて、五分おき、臭みをとる。
- 2 キッチンペーパーでふきとり、塩をまぶす。
- 3 サランラップでまく。ジップロックにいれて、冷凍する。１週間はもちます。
- 4 焼くときは20分前に常温にだし、魚焼きグリルを予熱する。
- 5 魚焼きグリルで両面８分程度焼いたら出来上がり。
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