真鯖の柚子と酢のマリネ風焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
作り方
- 1 真鯖の水気をきり、キッチンペーパーでふきとる。塩をまぶす。
- 2 柚子をしぼり、酢と混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油をいれて、真鯖を両面８分程度やく。
- 4 焼けたら、2をかける。
- 5 蓋をして二分蒸し焼きにする。
- 6 味が馴染んだら、完成。
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