しめじと間引き大根の中華スープ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 間引きした大根 一本
- しめじ 50g
- 水 500ミリリットル
- 中華だしの素 大さじ2
作り方
- 1 間引きした大根の根は食べやすい大きさに切る。大根の葉は刻む。しめじは根元をとり、ほぐす。
- 2 鍋に水としめじと大根と大根の葉を入れて煮込む。一煮立ちしたら、火を弱めて、中華だしの素を入れる。
- 3 味が馴染んだら、完成！
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- 中華スープ・鶏ガラスープの素
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