ごぼう油揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは縦半分に切り、斜め薄切り。油揚げは細く切る。卵は割りほぐす。●は合わせる。青ネギは小口きり。
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2
フライパンに油（分量外）を温め、ゴボウを炒める。油が馴染んだら油揚げを加え、●を注いで煮立たせる。汁気が少なくなったら溶き卵を回し、△を散らす。完成。
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