シイラの身と白菜人参スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 シイラの水気をキッチンペーパーで拭き取る。シイラの身に塩をまぶし、魚焼きグリルで両面五分程度ずつ焼く。焼けたら、身をほぐす。
- 2 人参、白菜は食べやすい大きさにする。
- 3 鍋に人参と白菜と水をいれて、煮込む。一煮立ちしたら、シイラの身とだしの素をいれる。
- 4 野菜が柔らかくなり、味が馴染んだら、完成！
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