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イカきのこペペロン レシピ・作り方
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約10分
100円以下
bapaksan
イカときのこに辛味が合う
材料(2人分)
イカ
半杯
○マイタケ
1/3パック
○しめじ
1/3袋
○えのき
1/3袋
◎オリーブオイル
大さじ1.5
◎刻みニンニク
半片
◎鷹の爪
少々
△醤油
小さじ1
△塩コショウ
少々
青ネギ
少々
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作り方
1
イカは下処理して輪切りにする。○は食べやすい大きさに切る。青ねぎは小口切り。フライパンに◎を入れて温め、イカと○を炒める。
2
火が通ったら△で味付けし、青ネギを散らす。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きのこ類から出る水分を飛ばしながら炒めます
きっかけ
イカときのこに辛味が合う
公開日:2020/10/13
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bapaksan
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