キャベツの外葉の味噌汁 レシピ・作り方

キャベツの外葉の味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
田舎のばあさん
田舎のばあさん
捨ててしまう部分を活用して味噌汁にしました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツの外葉は細かく切る。

    油揚げは短冊切りにする。

    蒲鉾は薄く切る。
  2. 2 鍋に水と煮干し粉を入れ、中火にかける。

    キャベツの外葉と油揚げ、かまぼこを入れて火を通す。
  3. 3 お玉の上で味噌をといたらできあがり。

きっかけ

煮干し粉を使ってこくをだし、具材はエコで仕上げてみました。

  • レシピID:1500036012
  • 公開日:2020/10/11
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