鮭の身のレモン風味サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レモン汁、酢、アマニ油、黒砂糖を混ぜ合わせておく。黒砂糖がとけたら、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2 鮭の水気をキッチンペーパーでふきとる。塩をまぶし、魚焼きグリルで両面8分程度ずつ焼く。焼けたら、鮭の皮と骨を取り除く。身をほぐす。
- 3 キャベツを千切りにする。
- 4 鮭の身とキャベツをあえる。1のドレッシングをかけて、混ぜ合わせたら、完成！
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