梅だれで食べるそうめん！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 そうめんは、表示してある時間通りに茹で、茹で上がったら水でよく洗う。
- 2 梅干しは種を取り除き、スプーンの背ですりつぶす。すりつぶした梅干し、みりん、てんさい糖、梅しそをよく混ぜてタレを作る。
- 3 器に、氷を数個入れ、その上にそうめんを盛り付け、2のタレをかけたら完成。
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水戸あかり
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
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