しっとりふんわり★ネギだれつくね レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 絹ごし豆腐は水気を切り、鶏ひき肉と混ぜる。★の調味料を全て加えてしっかり粘り気が出るまでこねる。
- 2 1を8個に分けて形を整え、フライパンにごま油を熱して焼いていく。その間に食べやすい●を混ぜて塩だれを作る。
- 3 つくねが焼けたら皿に盛り、同じフライパンに●の塩だれをいれ、とろみがついたらつくねにかけて出来上がり。
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