豚ロース肉生姜焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉にすり下ろした生姜と料理酒、砂糖、醤油をすりこんで、冷蔵庫で1時間程寝かせる。
-
2
食べる直前で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、やや弱火で裏表焼く。
2回に分けて手早く焼く。時間をかけ過ぎると硬くなるので注意して下さい。 - 3 お皿に盛り付け、あったら野菜などを添えて出来上がりです。
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