真鯖の塩焼き！うめぼし添え！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 真鯖 一切れ
- 塩 少々
- 青じそ 2枚
- 梅ぼし 2個
- 梅ぼしのしそ 少々
作り方
- 1 梅ぼしの種は取り出しておく。果肉をくだいておく。
- 2 青じそと梅ぼしのしそを細かく刻み、1と混ぜ合わせておく。
- 3 鯖は水気をキッチンペーパーでふきとり、塩をまぶしておく。
- 4 魚焼きグリルで表面に焦げ目がつくまで、焼く。
- 5 焼けたら、お皿に盛り付けて、2を添えたら完成！
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- 料理名
- 真鯖の塩焼き
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ustat2021/09/27 06:12
うめじそと合わせて食べたいと思います。
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