揚げなすとなめたけの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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フライパンに油を敷き、茄子を揚げ焼きする。
揚げ焼きした茄子は味噌汁の鍋に移し、なめこ、玉ねぎとともに600mlのお湯で茹でる。
具材が煮えたら本だしを加え、味噌で味を整えて完成
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