きゅうりとレモンバームのシラス和え レシピ・作り方

きゅうりとレモンバームのシラス和え
  • 約30分
  • 100円以下
田舎のばあさん
田舎のばあさん
きゅうりとレモンバームで夏らしいサラダを作りました。

材料(2人分)

  • きゅうり 200g
  • レモンバームの葉 10g
  • 紫蘇 4枚
  • 小さじ1
  • しらす 大さじ1
  • レモン酢 小さじ1
  • いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩をふって30分おく。

    その後、ボウルたっぷりの水(分量外)にきゅうりを入れ、塩分を抜き、ぎゅっと絞る。
  2. 2 レモンバームの葉としそは細かく刻んでおく。

    ボウルにしらすとレモン酢、レモンバーム、しそ、きゅうり、いりごまを入れ、よく混ぜたらできあがり。

きっかけ

いりごまが大量に冷蔵庫からみつかったのでおかずに使ってみました。

  • レシピID:1500031013
  • 公開日:2020/06/28
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つくったよレポート(1件)

  • hana 41
    hana 41
    2021/03/31 14:55
    きゅうりとレモンバームのシラス和え
    美味しい酢の物でした^^

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