たけのこと竹輪の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
たけのこは縦１/２から１/４に切り５㎜の厚さに切る。
人参は縦１/２に切り乱切りにする。
油揚げは縦半分に切って横１cm程度に切る。竹輪は斜めに４等分する。 -
2
お鍋にお湯を沸騰させ調味料を全部入れ、具材も全部入れる。中火と弱火の間の火加減にして落し蓋をする。
７～１０分程度煮汁がなくなるまで煮込む。 -
3
たけのこはあらかじめ茹でてあく抜きすみのものを使いました。
火を止め味がしみたら器に盛って出来上がりです。
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