鱈のみぞれあんかけ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
骨があれば取り除き、塩をまぶします。
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2
一口大に切ります。
-
3
ビニールに片栗粉と鱈を入れ振ります。
(この方が後片づけが簡単なので)
鱈を180℃の油で1分揚げます。
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4
めんつゆ・水・大根おろしを一煮立ちさせたら水溶き片栗粉(1:1)を加えとろみをつけます。
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5
鱈にみぞれあんをかけて完成です。
(あれば、柚子の皮を入れると風味も増します)
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