簡単、ホタテ貝柱カルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ貝柱（生食用） 3～4個
- 〇キュウリ 1/3本
- 〇トマト 1/4個
- 〇パプリカ（黄） 1/5個
- 〇オリーブオイル 大さじ1.5
- 〇レモン汁 大さじ1
- 〇塩コショウ 少々
作り方
-
1
貝柱は横に薄く切って皿に配置する。キュウリ、トマト、パプリカは粗微塵切りにして、他の〇と合わせておく。
-
2
1の貝柱に〇を回しかけて完成。
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