赤魚のあっさりスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 赤魚 切り身1枚
- 水 おわん1杯分
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ1
- 和風だしのもと ひとつまみ
- 醤油 小さじ1
- しょうがチューブ 2センチ〜
作り方
- 1 小鍋に水、赤魚、塩をいれ火にかけます グツグツしてきたら弱火にします
- 2 酒、醤油、和風だしの素、しょうがチューブをいれかるく混ぜ 煮込みます
- 3 赤魚に火が通ったら完成です
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