ケチャップで*コロコロ野菜のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
具材は全て角切りにする。
鳥ひき肉は浸かるくらいの水に入れておく。 - 2 フライパンにオリーブ油を熱し、人参、玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもを加えて炒め、周りが透き通ってきたらなすを入れて炒める。
- 4 ざっと炒めたら水に浸しておいた鳥ひき肉をそのままフライパンに加えて火が通るまで炒める。
- 5 ★を入れて沸騰したら弱火にし、落し蓋をして20～30分汁気がなくなるまで煮る。
- 6 時々焦げないようにかき混ぜ、汁気がなくなってきたら最後に塩、胡椒で味を整えて出来上がり★
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- 料理名
- コロコロ野菜のトマト煮込み
とまほ☀
日々の料理やおやつレシピの記録に。
甘党の夫&８歳息子とお肉大好き６歳娘のために。健康的でおいしく楽しい食事が目標♪
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