レタスきくらげクコのオイスター醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタス 3～4枚
- きくらげ（乾燥、黒・白） 各大さじ1～2
- 塩 少々
- クコの実 少々
- ○ごま油 大さじ1/2
- ○醤油 小さじ1
- ○オイスターソース 小さじ1
作り方
-
1
レタスは細く切る。きくらげは水につけて戻し、ザルにあげる。○は合わせておく。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、レタスときくらげを入れる。
-
2
火が通ったらザルにあげ、軽く水切りしてクコの実を加え、○と合わせる。器に盛って完成。
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