ニンニクなしでも美味しい唐揚げ レシピ・作り方

ニンニクなしでも美味しい唐揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
alphaman777
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ニンニク無しなので、お弁当に入れても臭わない!

材料(2人分)

  • 鶏モモ 100g
  • 醤油 小さじ1
  • 小さじ1
  • 小さじ1/5
  • ごま油 小さじ1/2
  • おろし生姜 小さじ1/4
  • 片栗粉 1/3カップ

作り方

  1. 1 片栗粉以外の調味料に鶏モモを30分ぐらい漬け置く
    片栗粉をまぶす
  2. 2 分量外の油を火にかけ、
    170度くらいで、余分な片栗粉をはたいて落とし肉を油に入れていく
  3. 3 油を揺すって、まんべんなくひを通し、沈めても浮き上がってくるくらいになったら、油から揚げてシッカリ油をきる

きっかけ

どこかで見たのかも?ですがうちの定番です!!

おいしくなるコツ

調味料の配合!漬け置く事!

  • レシピID:1500017892
  • 公開日:2016/10/29
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カテゴリ
鶏のから揚げ鶏もも肉
料理名
鶏モモの唐揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • みゅーり
    みゅーり
    2022/10/03 19:34
    ニンニクなしでも美味しい唐揚げ
    ごま油が効いていて、30分つけただけだけどしっかり味が入っていて美味しかったです!ニンニクを食べたくない日には、また作りたいです!レモンをかけて食べました!

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