完璧な！半熟卵の作り方 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 卵 6個
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
6人分としていますが、お鍋にぴったりなのが6個なのでいつもこの量です。
卵が少ないと卵を入れた後のお湯の温度が高くなるので、茹でる時間を短くします。 - 2 卵6個を入れてぴったりなお鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸かす
-
3
卵のより丸いお尻の方の殻を、中身が流れ出ないぐらいに割る
- 4 お湯が沸いたら、卵をそっと入れたら、火を少し弱めて6分湯がく
- 5 6分経ったら、すぐに流水で冷やしながら、殻をむいて出来上がり！
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- 料理名
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