簡単そばつゆ レシピ・作り方
材料（8人分）
- しょうゆ 380ml
- みりん 40ml
- 砂糖 70g
- 水 400ml
- 鰹節 20g
- さば節 15g
作り方
- 1 鍋に醤油を入れ沸かしたら、砂糖、みりんを入れ煮立たせる
- 2 煮えたら一晩おく
- 3 別の鍋に水を入れ沸かしたら、鰹節、さば節を入れ煮る
- 4 煮えたら、ろ過してだしをとる
- 5 ②、④を混ぜて完成
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- そばつゆ・そうめんつゆ
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