野菜たっぷり♪アサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
●の水と塩を混ぜあさりを入れます。アルミホイルを被せ、箸で数カ所穴を開け砂出しをする。30分以上。
- 2 あさりをよく洗う。
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3
キャベツはざく切り、玉ねぎは、5mm程の細切りにする。
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4
フライパンにバター、にんにく、アンチョビを入れ弱火で加熱する。
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5
にんにくの香りがしてきたら、キャベツ、玉ねぎ、あさりを入れます。
その上から酒、塩を回しかける。
-
6
蓋をして8分程度中火で加熱します。
全体を混ぜ、あと2分加熱したら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- 野菜たっぷりのアサリの酒蒸し
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kokoa12212020/05/02 21:33
美味しく出来ました！
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