トルコ本場の味！ナスとヨーグルトのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーラーでナスの皮をむき、細かいみじん切りにする。
-
2
1を耐熱ボールに入れ、ラップをして1000wで5分。軽く崩れるくらいになるまで。
フォークで荒く潰し、粗熱が取れるまで冷ます。 - 3 2に、ヨーグルト、にんにく、オリーブオイル、塩、レモン汁を加えて混ぜる。
-
4
冷蔵庫で冷やし、器に入れたら出来上がり。
お好みでディルをトッピングしてもいいです。
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- その他のトルコ料理
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- ナスとヨーグルトのサラダ
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