ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分にきり、中綿をスプーンでとり、薄切りにする。スパムは１ｃｍ角に切る。豆腐はこうし切りにする。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をいれ、スパム、豆腐、ゴーヤ、もやしを炒める。もやしがしんなりしてきたらめんつゆを加える。
- 3 しっかり炒め合わせたら溶き卵をまわしかけ、一煮立ちしたら火を止め、鰹節をかければ出来上がりです。
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