お好み焼き風千切りじゃがいも焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ○ジャガイモ 1個
- ○桜海老 大さじ2
- ○小麦粉 大さじ2
- ○塩コショウ 少々
- ○小ネギ 2本
- 小ネギ（飾り用） 2本
- マヨネーズ（お好みで） 少々
- ウスターソース（お好みで） 少々
作り方
-
1
小ネギは小口切り。ジャガイモはスライサー等で千切りにし、他の○と混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、○を平らにならして両面色よく焼く。蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。皿に取り、小ネギ（飾り用）を散らして完成。マヨネーズとソースを添える。
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