まぐろのササッとソテー レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
まぐろの水気があればふきとり、軽く塩こしょう、おろしにんにくをもみこんで下味をつける。
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。 - 2 熱くなったらまぐろを入れる。10秒ほどで別の面にかえす。前面10秒ずつくらい焼いて色が変われば取り出す。
- 3 火を止めたフライパンにしょうゆとみりんを入れる。再び火にかけ、沸いてきたら火を止める。レモン汁を入れて混ぜ、たれが完成。
- 4 まぐろを食べやすく切り、お皿に盛りつける。その上からたれをかければできあがり。
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kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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