キャベツの鶏団子・ケチャップ煮 レシピ・作り方

キャベツの鶏団子・ケチャップ煮
  • 約30分
  • 500円前後
アタック朋
アタック朋
野菜がたっぷり入ってるけど、ケチャップ味なので子供も美味しく食べられます。

色んな野菜を入れてどうぞ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏ミンチにみじん切りした野菜(今回はキャベツ、人参)と★の調味料を入れて良くこねます。
  2. 2 丸めて油で揚げます。
  3. 3 フライパンに◎の水とブロッコリーを入れて、沸いたら他の◎の調味料を入れる。
  4. 4 ③に②を入れて、3分ほど煮詰めて、とろみが足りなければ、水溶き片栗粉で調節してできあがり。

きっかけ

キャベツがたくさんあったので、ちょっといつもと違う鶏団子を作ってみようと思いつきました。

おいしくなるコツ

油で揚げる時、あまり揚げ過ぎない事が、ふわっと柔らかな団子になるコツです。

  • レシピID:1500006712
  • 公開日:2012/03/17
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カテゴリ
鴨肉ミートボール・肉団子
料理名
鶏団子
アタック朋
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