小松菜と挽肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 挽肉 100ｇ
- 小松菜（千葉県産） 半把
- ○おろし生姜 1/2片
- ○おろしニンニク 1/2片
- ○鷹の爪（お好みで） 少々
- ●酒 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 大さじ1/2
- ●塩コショウ 少々
作り方
-
1
小松菜は食べやすい大きさに切っておく。○と●はそれぞれ、合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を少量熱し、○を炒める。香りが出たら挽肉を追加し、火が通ったら小松菜を入れる。最後に●で味付けし、酒を飛ばして完成。
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- 小松菜と挽肉の炒め物
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