しゅうまい☆かに入り☆本格的♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かに缶は身をほぐし、缶汁を合わせる。干ししいたけは、カップ1/4の水につけて戻し、水気を絞る。軸をとって、みじん切りにする。（戻し汁は、とっておく）
- 2 玉ねぎ、長ねぎは、みじん切りにして、かたくり粉をまぶす。
- 3 ボールに、ひき肉、かに、塩、こしょうを入れて、ひとかたまりになるまで、よく混ぜる。さらに、（A)、<2>、干ししいたけ、しょうが汁を加えて、粘りがでるまでよく混ぜる。24等分する。
- 4 しゅうまいの皮に、しゅうまいを包んでいく。蒸し器にしゅうまいを並べる。
- 5 蒸気のたった蒸し器にのせて、蓋をして強火で１２分蒸す。からしじょうゆにつけて、召し上がれ♪
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- しゅうまい
riko0729
こんにちは！ rikoです☆
皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜)
何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！
少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆
美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆
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