南瓜のチーズミルクスープ レシピ・作り方
材料(1-2人分)
作り方
- 1 南瓜はレンジで加熱して切りやすくし、適当な大きさにカットする。
- 2 かぼちゃと浸る程度の水を火にかけ、煮立ったらコンソメを加える。
- 3 南瓜の角が崩れてきたら軽く角を煮溶かし、チーズを加えて弱火で伸ばす。
- 4 牛乳を加え、沸騰する前に火を止め、塩コショウであじを整える。パセリなどを散らしてできあがり。
関連情報
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