かぼちゃ入り照り焼きハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ひき肉（合びき） ３００ｇ
- かぼちゃ（種とわたを除いたもの） ２００ｇ
- 卵（A) 1個
- ねぎ（A) 1/2本
- 塩（A) 小さじ1/2
- こしょう（A) 少々
- 酒・みりん・しょうゆ（B) 各５０ｍｌ
- 砂糖（B) 大さじ３
- サラダ油 適量
作り方
- 1 かぼちゃは、ラップにつつんで、電子レンジで、２分加熱し、その後、裏返して、さらに２分加熱します。（竹串が中まで通るまで）
- 2 ボールにカボチャを入れて、フォークなどでつぶし、細かく崩します。ひき肉と（A)を加えて、手でよく混ぜます。小判型に整えます。（B)はあわせておきます。
- 3 フライパンをサラダ油で熱し、<2>を中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で中まで火を通します。
- 4 ペーパーでフライパンの油をふきとり、（B)を回しいれ、中火でからめて出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ♪
riko0729
こんにちは！ rikoです☆
皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜)
何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！
少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆
美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆
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