野菜を食べよう!我が家の焼きそば レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 油をひかずにバラ肉を炒め、短冊切りにした火の通りにくい野菜から炒め、塩コショウで下味をつけ 天かすとゴマを入れる。
- 2 麺についているソース2個を①にいれ味をつけ麺とお湯少々いれ、麺をほぐす。
- 3 残りのソースと液体ソースを入れお好みの味に整える。
きっかけ
大好きな焼きそば屋さんの味に近づけつつ、子供に野菜を食べさせたくて
おいしくなるコツ
野菜がたっぷりすぎるのでお好みで塩コショウ ・ 焼きそばソース を加えてください。 麺をほぐす時は「お湯」が良いです。 ☆天かす ・ ごま は必ず入れていただきたい! (焼きそば屋のおじちゃんは「黒ごま」を入れてましたが私は「白ゴマ」)
- レシピID:1500004258
- 公開日:2011/07/20
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- ソース焼きそば
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今は亡き焼きそば屋のおじちゃんが天かす と ごま を入れていたので我が家の焼きそばにも入れました