野菜を食べよう!我が家の焼きそば レシピ・作り方

野菜を食べよう!我が家の焼きそば
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余り野菜の使い道にぴったり
今は亡き焼きそば屋のおじちゃんが天かす と ごま を入れていたので我が家の焼きそばにも入れました

材料(4人分)

作り方

  1. 1 油をひかずにバラ肉を炒め、短冊切りにした火の通りにくい野菜から炒め、塩コショウで下味をつけ 天かすとゴマを入れる。
  2. 2 麺についているソース2個を①にいれ味をつけ麺とお湯少々いれ、麺をほぐす。
  3. 3 残りのソースと液体ソースを入れお好みの味に整える。

きっかけ

大好きな焼きそば屋さんの味に近づけつつ、子供に野菜を食べさせたくて

おいしくなるコツ

野菜がたっぷりすぎるのでお好みで塩コショウ ・ 焼きそばソース を加えてください。 麺をほぐす時は「お湯」が良いです。 ☆天かす ・ ごま は必ず入れていただきたい! (焼きそば屋のおじちゃんは「黒ごま」を入れてましたが私は「白ゴマ」)

  • レシピID:1500004258
  • 公開日:2011/07/20
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カテゴリ
アレンジ焼きそば
料理名
ソース焼きそば
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