さっぱりゴーヤ レシピ・作り方
![さっぱりゴーヤ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4b3d5a9c7f4171feb8327ef1f8db364cc6b262f8.97.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴーヤは細ギリにして、さっと茹でます。ゆであがったら、氷水に冷やします。
-
2
梅干をみりんでのばします。
シソはみじん切り。 - 3 ゴーヤをしっかり水ギリし、梅干をくわえ残りの調味料をくわえて、味を調えます。冷蔵庫でしばらく10分くらい寝かせると味がしみこみ冷たくておいしいです。
関連情報
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