エノキダケ入り中華風スクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 器に玉子を溶き、鶏ガラスープの素、醤油、オイスターソースも加えて､溶き混ぜる。
- 2 ゴマ油をフライパンに敷き、エノキダケをくたっとするまで炒める。
- 3 （２）のフライパンに（１）の溶き卵を入れ、すばやくかき混ぜる。
- 4 味が薄く感じられたら、塩､胡椒をお好みで加えてください。
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