蕗のきんぴら レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 蕗 1/3束
- 酒、みりん 大匙1
- イリゴマ 適量
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 少量
作り方
- 1 蕗は適当な大きさに切る。
- 2 酒、みりんを火にかける。煮立ったら蕗を加え、醤油を加えてざっと水分を飛ばし、砂糖、いりごまを加えて軽く混ぜ、出来上がり。
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- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- きんぴら
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みえ仔2018/07/04 22:22
ごちそうさまでした。
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