お家で簡単★担担麺 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
にら→約3㎝に切る
ねぎ→そぎぎり
しょうが・にんにく→すり潰す
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2
フライパンに油を熱し、弱火で◯を炒める。色がついたらひき肉を加え中火で炒める。
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3
にらを加えてさっと炒めたら、水を加えて沸騰するまで蓋をする。沸騰したらもやしとねぎを入れてさらに一煮立ちする。
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4
●をいれ、火を強火にし、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらスープの完成！
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5
麺をお好みの硬さまでゆでて、水を切ったら皿等に移し入れて、上から④のスープをかけたら、担担麺の完成★
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- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- ラーメン
林檎、
最近忙しくてなかなか更新できません<(_ _)>
レポの承認も遅くなったり、返信コメントが簡単なものになってしまいすいません。
これからもそういう感じが続くと思いますが、ゆっくりと返していきたいと思います！
よろしくお願いしますU｡･x･)ﾉ
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なお９６０５2016/04/11 14:56
ピリ辛でおいしかったです。
また作ります。
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これでラーメン家でも作れる！