我が家風♪鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方

我が家風♪鶏肉のトマト煮込み
  • 約15分
*megmako*
*megmako*
大人も子供も大好きなケチャップ味♪我が家はフライパンで作っちゃいます。

材料(4~5人分)

  • 鶏もも肉 500グラム
  • 玉ねぎ 大2個
  • しめじ 1房
  • ●カットトマト缶 1缶
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●固形コンソメの素 1個
  • ●さとう 小さじ1
  • ●水 100cc
  • マジックソルト(なければ塩・こしょう) 適量
  • にんにく 1かけ
  • 塩・こしょう お好みで調節

作り方

  1. 1 鶏肉にマジックソルトをお好みの量まぶします。フライパンに油を引いてにんにくを入れ、香りがしてきたら鶏肉を皮面を下にし、こんがり焼きます。
  2. 2 両面しっかり焼き目がついたら、カットした玉ねぎとしめじもサッと炒めて、●印の調味料を入れ、10分程よく煮込みます。
  3. 3 最後に味見をして、塩・こしょうでお味を整えたら、出来上がり♪

きっかけ

我が家の定番メニューです。たくさん作って翌日はパスタにかけて頂きます♪

おいしくなるコツ

鶏肉は両面こんがり焼き色をつけると香ばしく仕上がります。調味料はお好みの量で加減して下さい♪

  • レシピID:1500001352
  • 公開日:2011/03/06
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こども ケチャップ トマト缶 鶏肉
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つくったよレポート(1件)

  • あげは198407
    あげは198407
    2016/06/14 00:21
    我が家風♪鶏肉のトマト煮込み
    豚肉で代用してみました^ ^
    ありがとうございました!

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