圧力鍋で簡単チャーシュー♪ レシピ・作り方

圧力鍋で簡単チャーシュー♪
  • 約15分
  • 500円前後
towamama
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圧力鍋で作る簡単チャーシューです*^^*

材料(3人分)

  • 豚ロース肉 500g
  • ○醤油 100ml
  • ○みりん 50ml
  • ○酒 50ml
  • ○砂糖 50g
  • ○ネギの青い部分 1本分

作り方

  1. 1 豚肉はタコ糸で巻き、フライパンで全体的に焼き色をつける
  2. 2 圧力鍋に、豚肉、○の調味料を入れ加圧10分
  3. 3 ピンが下りたら、煮汁ごとジップロックに入れ、味を染み込ませたら出来上がり

きっかけ

夕飯の一品として作りました

おいしくなるコツ

4時間以上寝かせると、味が染み込んで美味しいです^^

  • レシピID:1500001212
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
その他の鶏肉チャーシュー(焼き豚)
料理名
チャーシュー
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