野菜をいっぱい食べよう！なんちゃって鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツと玉ねぎとピーマンを切り、しめじはほぐしておく。
（今回はしめじがないのでえのきで代用。ピーマンがなかったのでピーマン無し・・・） -
2
キャセロール等に入れ、ふたをしてレンジで７分間蒸す（600W）。
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3
フライパンにオリーブオイルをしき、鮭を入れ料理酒を少々多めにふりかけふたをして蒸す。鮭の色がかわってきたらひっくり返しもう片面を焼く。
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4
お酒が完全にとんで、火が通ったら火を消しバターを入れる。
（料理酒が少しこげるかもしれませんが、それがまたバターと合います）
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5
蒸された野菜にクレイジーソルト・バター・エクストラバージンオイル（できればサルバーニョ）をふりかけてまぜる。
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6
最後に鮭をのせ、レモン汁をお好みの量ふりかけて、
出来上がり！！
サルバーニョもお好みで調整してみてください！
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のホイル焼き
だんぼ〜る
料理は好きですが、面倒くさがりやです。（典型的なＯ型タイプ・・・）
基本的に計量はしない、自分一人の料理は極力５分で済ませたい！！でもおいしいものが食べたい！！と思っています。。
面倒くさがりやさん＆忙しい方必見レシピです♪
ちなみに、サルバーニョ・クレイジーソルトが大好き！！なぜなら、手軽においしくできるから・・・・・・・
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写真の盛りつけ、ひどくてすみません・・・また作ったら差し替えます。。