シンプルな味で☆しらたきと豚肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しらたきは熱湯で茹でて食べやすい長さに切る。ごぼうはささがきにして水にさらす。小松菜は茹でて食べやすい長さに切る。
- 2 豚薄切り肉は食べやすく切る。軽く塩コショウと酒（分量外）で下味をつける。※を混ぜあわせておく。
- 3 フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。色がかわればいったん取り出し、しらたきとごぼうを炒める。
- 4 水分がとんだようになれば豚肉を戻し入れ、小松菜も入れる。※をあわせたものを入れて調味すればできあがり。
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- カテゴリ
- しらたき
- 料理名
- しらたきと豚肉の炒めもの
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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TOM1062012/11/16 00:37
食材に白滝や牛蒡を使う炒め物で≪塩味≫は珍しいですね！
色は付いていなくても、しっかりあっさり上品味❣
美味しかったです(*^ｰﾟ)v
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