ごぼうの蒲焼風♪お弁当にも レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 ごぼうはたわしなどで綺麗に洗い５センチの長さに切ります。
- 2 ①とかぶるくらいの水をレンジ対応容器に並べていれ、ラップをかけレンジで３～４分下茹でします。
-
3
柔らかくなったのを確認してから☆を加え数分ほど置き味をなじませます。
粗熱が取れたら包丁の背などで押し開き、つぶします。 -
4
③に小麦粉を薄くはたきつけたら、油で両面に焼き色を付けます。
一度火を止めて、●を絡めたらできあがりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 牛蒡の照り焼き
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
颯湖2013/08/02 13:40
小麦粉の衣のおかげで香ばしくって、とってもおいしいですね。今度はもっとたくさん作ります。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
約 １４０kcal.