余った餃子の皮で‼️パリパリ☆餃子の皮あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 餃子の皮は７ミリ幅くらい、ニラは４センチくらいの長さに切る。

   

2. 2 フライパンを中火で熱しサラダ油(大さじ３くらい)を入れ、餃子の皮をバラバラにしながら入れて揚げ焼きする。

   

3. 3 薄い茶色になったらキッチンペーパーを敷いた皿に一旦乗せておく。

   

4. 4 同じフライパンでひき肉を炒める。(残っている油が多い場合はキッチンペーパーなどで取り除いてから炒め始めて下さい)肉に火が通ったニラも入れて炒める。

   

5. 5 ４に鶏がらスープの素と水を入れ、塩コショウで味を整える。水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら火をとめる。
6. 6 器に揚げ焼きした餃子の皮を入れ、その上に5のひき肉ニラあんをかけたら出来上がり！