主夫がつくる紫にんじんのディジョンマスタード和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 紫にんじん 1本
- 砂糖 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- ディジョンマスタード 小さじ1
- 米酢 小さじ1
作り方
-
1
紫にんじんをシュレッダー等で細切りにする。（紫にんじんの内部の色はオレンジです）
-
2
砂糖、オリーブオイル、ディジョンマスタード、米酢を混ぜる。
-
3
にんじんとドレッシングを和える。
-
4
器に盛り付けて完成です。
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