【糖質オフ】オートミールと豆腐のタコキムチ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐を電子レンジ800Wで1分半あたためます。
   水分をよくきってゴムべらでぐちゃぐちゃに潰してしばらくおきます。

   

2. 2 玉ねぎをみじん切りにします。

   

3. 3 にんじんも、みじん切りにします。

   

4. 4 ハムは、タテヨコ5mm角ぐらいにきります。

   

5. 5 1.の豆腐の水気をきり、オートミールを入れてよく混ぜ合わせます。

   

6. 6 タコキムチを用意しておきます。

   

7. 7 熱したフライパンに胡麻油をひいて、2.の玉ねぎ、3.のにんじん、4.のハムを投入、塩コショウを軽くふって炒めます。

   

8. 8 野菜がしんなりしたら、5.の豆腐とオートミールを投入し、塩コショウ、旨味調味料をふり入れて煽りながら炒めます。

   

9. 9 全体に火が通りパラパラになったら、香り付けにしょうゆを廻し入れて全体に絡めます。
   最後にタコキムチを投入、全体に絡めまて直ぐに火を消します。

   

10. 10 お皿に盛り付けて、煎りごまをふりかけて出来上がり。